2014年12月14日

Box4P’s 新製品続々追加中でますます便利★

Box4P’s 新製品続々追加中でますます便利★


以前、Box4P’sのサービス開始時に以下の記事をご紹介しました。

BOX4P’sで注文するなら,これははずせない!★おすすめ5品★

その後、どんどん取扱い品目が増えていき、新製品をチェックするたびに驚かされます。取扱い商品が多いだけではなく、時間指定ができるため、今まであちらこちらに電話をかけて、届くのを一日中家で待つということが減りました。


今回は、最近取扱いをはじめた商品の中からお勧め商品をご紹介します!


●卵やの玉子
卵やさんの玉子が同じお値段でお手軽に購入できるようになりました!卵は週に1度は買いますから、時間指定で届けてもらえるととても助かります。

●朝霧レタス&どらえもん豆腐
人気の商品がどちらも宅配で利用できて、この上なく便利ですね。

●丹波なた豆茶
ふんわりとまろやかな香ばしさの健康茶がホーチミンでも購入可能に。普段冷たい麦茶を飲んで身体を冷やしている私ですが、温かいお茶でホッと一息入れたい時にぴったり。

●G-life ガックジュース(5本、180ml)
密かに駐妻間で流行っていると聞き、一本飲んでみたところそのおいしさにびっくり。こちらはビタミンがたっぷりで肌に良さそう。G-lifeから直接購入だともっと割安ですが、まとめ買い必須のため共同購入もおすすめですが、少しだけ気軽に買うなら4P’sで。

●Hamona プレミアムココナッツジュース
フードアナリストちぇりさんのブログで紹介されて以来、The Organikでは日本人が次々と来て購入していくという超人気商品となったプレミアムココナッツジュース。1個だけでいいんだけれど…という時は割高感はあるものの4P’sでお手軽に購入。

●薄切り豚肉
なななななんと、12月14日現在まだ注文ボタンをクリックできない状態ですが、薄切り豚肉も注文可能に!メールで注文できるお肉屋さん(※【便利】薄切り肉をホーチミンで買う!)も便利ですが、ネットでぽちっとできると楽ちん!


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2014年12月08日

これを作れば間違いなし★持ち寄りクリスマスパーティにぴったりのレシピ集!


ドンコイ通りがクリスマス 兼 年末年始 兼 テトのデコレーションを施され、華やかな雰囲気になってきましたね。

この季節、ホーチミン駐妻の間で人気なのは持ち寄りクリスマスパーティ!年末年始は帰省や旅行に行かれる方も多いので、忘年会もかねて開催されることも多いようです。

いつものホームパーティよりも、ちょっとオシャレなお料理を持っていきたい…という方にお勧めレシピを集めました!


●その前に…
ホームパーティの主催者の方は料理が被らないようにさりげなく調整しましょう。

お家を提供してくださる方が持ち運びが難しいスープなどや時間のかかるお料理を担当したり、お料理が苦手な方や小さなお子様がいる方が飲み物などの買って持ってこれるものを担当するなど、皆が楽しく参加できるようにしましょう。

お部屋を提供してくださる方は負担も大きいので、ちょっとしたお礼のお菓子や小物、お花等を別に用意するとよいでしょう。

好き嫌いは事前にチェック。個性的なお料理を作る時は「辛いものは平気?」「香草は平気?」などと確認を取りましょう。


●前菜
・チーズとサーモンのピンチョス

材料はクリームチーズ、スモークサーモン、きゅうり、プチトマト
チーズとサーモンのピンチョス
ホーチミン ぴんちょす.jpg

・スタッフドブレッド
えびのスタッフドブレッド
フランスパンに詰めて、持ち運びも簡単。
Cpicon えびのスタッフドブレッド by mametan
ホーチミン スタッフドブレッド.jpg

●サラダ
ポテトサラダで作るクリスマスツリー

ホーチミン ポテトサラダ ツリー.jpg

●パスタ
冷製パスタは時間がたっても美味しいパスタ。温かいままだと伸びてしまうパスタよりも冷製パスタはお持ち寄りに最適。
トマトとツナの冷製パスタ
トマトとツナの冷製パスタ

料理名:冷製パスタ
作者:asami0418

■材料(2人分)
トマト / 大1個
ツナ缶 / 1缶
玉ねぎ / 1/2個
■塩、顆粒コンソメ / 各小さじ1/2
■砂糖 / 小さじ1
■酢 / 大さじ1
■オリーブオイル / 大さじ2
■バジル / 6枚
■おろしにんにく / 小さじ1/2
パスタ / 160グラム
塩・胡椒 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
熱い夏にぴったりのさっぱりパスタです。

詳細を楽天レシピで見る



●メインディッシュ
・ローストチキン

やっぱりクリスマスはローストチキンですよね。ホーチミンでは骨付き肉が簡単に手に入るのが嬉しいですね。
ローストチキン
ホーチミン ローストチキン.jpg

・ローストビーフ
牛もも塊肉をフライパンで焼いてアルミホイルで包んで保温します。お肉はこちらの記事を参照してください。

ホーチミンの安全で美味しいお肉屋さん★5店!

フライパンでローストビーフ
ホーチミン ローストビーフ.jpg



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2014年11月24日

ホーチミンではBarillaのパスタが種類豊富で楽しい★

2014年8月11日の記事を加筆訂正しました。
★11/24 Tortiglioni 追加しました。


我が家は、Barillaのパスタを色々そろえています。Annam(16-18 Hai Bà Trưng, Quận 1)が一番品揃えが良く、行くとついついあれもこれもと買ってしまい、我が家の食在庫を占領しています。残念ながらホーチミンでは日本でBarillaを買うよりも少しお高めのお値段(5万VND〜)で、しかも毎年ジワジワと値上がりしていますが、種類が豊富でわくわくします。

日本メーカーのパスタはよくもちもち食感といわれますが、Barillaはそのつるつるした食感と小麦味の麺が美味しいと評されています。



 Barillaのパスタを色々ご紹介 

では、我が家に今あるBarillaを紹介します。

● No.3 少し細めのスパゲッティ−ニ(1.4mm)

ホーチミン Barilla スパゲッティーニ.jpg

どんなソースでも合わせやすく、No.5(1.6mm)のスパゲッティ−と共に家に常備しておきたい定番パスタですよね。ゆで時間は5分ほどですが、フライパンの中でソースと合わせるときは3分過ぎたころにフライパンに投入しないとあっという間に柔らかくゆだってしまいます。

ちなみにNo.1が冷製パスタなどにぴったりのカッペリーニです。


● No.13 平打ち麺のようなバヴェッテ

ホーチミン Barilla バベッティ.jpg

しっかりしたソースとあう平らな麺。ホーチミンに来てから友達に勧められて初めて買ったのですが、麺の味をしっかり味わえて今ではNo.3と共に我が家の定番です。エビとブロッコリーのクリームソースやカボチャのクリームソースなどでよくいただいています。


● No.65 ちょうちょのような形のファルファッレ

ホーチミン Barilla ファルファッレ.jpg

普段はファルファッレを買っていませんが、今回は形が可愛くスプーンですくいやすい形なので、グラタンにしたり、サラダにしようと思って買いました。いつもはマカロニやカサレッチェ(マカロニに切れ目が入っているような形)などを色々買っています。

ちなみにカサレッチェはコレ。なぜかDecheccoです。多分、在庫がなかったとかでしょう。

ホーチミン Dececco Casareccia.jpg

● No.73 筋の入ったペンネ リガーテ

ホーチミン Barilla ペンネリゲーテ.jpg

筋が入ってソースと絡みやすいパスタ。ペンネと言えばペンネアラビアータですよね。トマト、ガーリック、オリーブオイル、唐辛子とシンプルなのに美味しい。キリッと冷やした白ワインといただきたいお料理。他にもバジルソースも良くあいます。


● 下茹で不要のラザニエ

ホーチミン Barilla ラザーニャ.jpg

バリラのラザニアは茹でずにそのままソースに挟んでオーブンで焼くタイプ。すぐに焼かずに少しおいておくとソースの水分を吸ってうまく焼けます。


● No.83 筋の入った巨大マカロニ トルティリオーニ

ホーチミン パスタ Tortiglioni.JPG

ゆで上がりをみて、その大きさに驚きます。公式サイトではボルネーゼソースとあうと書かれていますが、我が家ではマカロニグラタンにしています。標準ゆで時間は12分ですが、グラタンにする際は10分程度にし、しっかりとグラタンソースと混ぜ合わせていただくと、そのモチモチ食感と中からとろけるグラタンソースが最高に美味しいです。



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2014年11月07日

【感謝★ブログ開設半年】Harutaroの生活情報の人気記事Best3はこちら

今日でブログ開設から半年がたちました。ありがとうございます。

たった半年ですが、飛ぶ鳥を落とす勢いで発展しているホーチミンでは半年前の記事でも、加筆訂正が必要です。

この半年で…
・Box4p’sサービス開始
・お肉屋さん、オーガニックのお店、美味しい飲食店が次々オープン
など生活がどんどん便利になっていく一方で、

・心の支えのミントラン菓子撤退
・観光客にも大人気のTaxスーパー閉店
・地下鉄工事開始で迂回・迷子でタクシー代がかさむ
などの変化もありました。

11月に入ってからは一気に円安が進みましたね。

今日はこの半年間での本ブログの人気記事をご紹介いたします。

位 ホーチミンで3G定額(MobiFone & Vinaphone)を申し込む!

最近はほとんどの人がスマートフォンを使っていますが、3G設定の仕方がわからず、「WifiはいらないところだとLineなど使えない」状態で放置している方が多いです。せっかくのスマートフォン、3G設定して快適につかいましょう〜。

ベトナム人に喜ばれる日本からのお土産って何?

こちら、Googleなどの検索でたどり着かれる方が多いようです。文化が異なる方へのプレゼントって難しいですよね。私が日本にいたころはベトナムの方と接する機会がほとんどなく、外国人といえば欧米人という感覚でしたので、ベトナム人の方の喜ぶものを知ってびっくりですね。


ホーチミン在住者が通う絶対はずさないベトナム料理のお店9選


日本から友だちや家族が来た際に、上記のお店から選ぶと間違いないですね。でも、私としてはコチラの記事の方が実はおススメ。

【必見】これを食べるならこの店★ベトナム料理の専門店8選!

こちらの記事で紹介したお店、実は在住者の方でも「そのお店いったことない〜。」という人が意外に多いんです。定番中の定番のお店という感覚なのですが。

立地的に少し離れていることや、ベトナム語しか通じないお店もあることから若干ハードルが高いのかもしれません。また香草タップリで味が個性的だったりもしますから(特にチャーカーラボン)、誰かよく知っている人と一緒に出掛けるのがいいかもしれませんね。



こうやって振り返ってみると、果たして価値ある情報を発信できているのかとか、文章下手くそとか、色々思うところがあります。加筆訂正が必要な記事も多くなっているのでその手入れもしつつ、より「役立つ」と思っていただける記事を発信できるように更新していきますので、今後ともよろしくお願いいたします。


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posted by harutaro at 19:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | お買い物:食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2014年11月03日

【ご報告】おにぎりダイエット合計30日間の結果、約2キロ減

以前、ご紹介したおにぎりダイエット。

簡単に10日間でマイナス1.5キロ!おにぎりダイエットをやってみた。


ご紹介した際は10日間で意志薄弱さのために挫折してしまいましたが、その後20日間再開しまして、結果、合計30日間で約2キロの減量となりました。

2キロってよくわからない数値ですね。たとえば、100キロの人が98キロになったとしても、たぶん一日の変化の範囲だと思います。私の場合、たぶん3キロぐらい減ったら他の方に分かってもらえると思うので、2キロはやっぱり微妙です。ベトナム生活を始めてから増えた体重が約3キロなので、あと1キロもう一頑張りしたいところです。

今回もやはりランチの誘惑に負けてしまいました。最初の10日間でせっかく1.5キロも減らしたのに、1キロリバウンドしての再スタート。そして20日間で結果さらに0.5キロしか減らせませんでした。でも、今までのダイエットの中で一番簡単だったのは確実に言えます。

グラフにしてみました。

おにぎりダイエット.png

このトータル30日間でわかったこと
・ちゃんと1日2合ほどのおにぎりとしっかり野菜を食べると空腹感に悩まされることはなく、体重も減る。
・おにぎりと野菜をしっかり食べることで便秘も解消される。
・野菜はサラダよりも温野菜をたっぷり食べるのがよい。
・やはり塩分取りすぎになりがち。


最初の10日間は、主にサラダを中心に食べており1.5キロ減らせたのですが、空腹感が強かったです。また、ランチでがっつりメニューを選んでしまい夜を抜いたりしたため、食べたおにぎりの量が1日で1合食べない日もありました。その結果、挫折につながりました。

しかし、後の20日間はおにぎりをしっかり食べていたため、空腹感をほとんど感じませんでした。また、外食時にヘルシーメニューをうまく選べていたと思います。

が、やはり頑張り切れなくて30日で2キロ。本当は3〜4キロ落として自信満々に報告したかったのですが…。

しばらくは、おにぎりダイエットは中断して、栄養バランスに気を付ける生活をして行きたいと思います。


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